Xiablog - [INFÓMORZSA] Az onggi (hangul: 옹기, handzsa: 甕器) az ételek (leginkább a fermentált kimcshi, kandzsang, töndzsang stb.) tárolására használt hagyományos koreai agyagedények összefoglaló neve. Az onggit nem csak tárolásra használták, hanem
fermentálás | Olvass bele
01 - Fermentálás A Gyakorlatban (Tematikus Linkgyűjtemény) | PDF